Manuel Picasso es un barbacollero (persona que cocina la barbacoa) de Tulancingo, Hidalgo. Él nos comparte algunos secretos para reconocer a una buena barbacoa. La lengua española y la discusión de ciertas palabras mal usadas en español, como «habemos». Saber elegir: recomendaciones para elegir la orientación de una casa según estemos en clima tropical o templado o frío, la correcta orientación al sol es esencial para ahorrar energía. Y por último, analizamos la canción de Naila, de Jesús Irigoyén también conocido como Chuy Rasgado. ¡Saludos!